飼育環境　〜豚の健康のために！〜
○開放豚舎で換気を良くし、温度差にも強い豚を育て、肺炎などの病気にかかりにくくしています。
○豚の健康や衛生面を考え、豚舎に工夫した「オガコ豚舎」で飼育しています。マイタケ栽培で使った後のオガコ（オガクズ）に、モミガラや有益微生物を混ぜ、豚舎の床をつくります。オガコの発酵により微生物が糞尿を分解し、悪臭もほとんどなくなります。
○使用済みのオガコは有機堆肥として野菜などの栽培に利用し、資源の循環を行っています。当農場で栽培しているブルーベリーにも使用しています。